您当前的位置: 首页 > 养生

妈妈的味道

2018-09-15 10:57:24

老妈快八十了,给我们做了一辈子的饭,虽然不会做高档饭菜,也没人给她评定厨师级别,但在我们心中,妈妈的味道是谁都替代不了的。

可是,最近一段时间她好像有心事。有一天早饭时,老妈突然冒出来一句:“我老了,越来越不会做饭了。”

“妈,我们都喜欢吃您做的饭啊。”我丈二和尚摸不着头脑,“你是不是觉得做饭太累了?要不然等我们下班自己来做就行。”

“我倒不是嫌累,闲着也是难受。”这倒是实话,老妈辛苦一辈子,还从来没有闲下来过。

“那谁说您做的饭不好吃了?是不是死老刘?”

老刘最爱吃老妈做的乱炖菜和包子饺子馅饼,经常说比饭店做的强一百倍。他虽然说是女婿,可跟丈母娘亲的让我这个女儿都嫉妒,他敢挑老娘的毛病?

老妈摇摇头否定了。

“那就是婉儿那死丫头?”我继续猜测。

婉儿喜欢吃些快餐类的食品,她经常带姥姥去快餐店品尝,然后买回一些原料或者半成品让姥姥加工改良,对姥姥的手艺赞不绝口,还开玩笑地让姥姥开家店铺,她当老板只管收钱!

“也不是婉儿,你别瞎猜。”老妈轻轻地说。

“我更没嫌弃您做的饭啊!”我急忙分辩道。

“我也没说你啊,傻丫头。”老妈笑了。

是啊,老妈做的八宝饭、手擀的面条和加碱面的馒头,那是我的最爱,从小吃到现在,比山珍海味还值得让人回味。

“我知道我儿喜欢吃我做的饭,所以我就一直这么做下来,还以为帮了你们大忙,可书上电视上一会说这么做不对那么搭配没营养,我这不是害了你们嘛!”

老妈虽然快八十了,可是耳不聋眼不花,上学上到初中,思想绝对不落后。

“土豆炖牛肉饭店里都这么做,小葱拌豆腐人人都知道,可人家说这样做不对,花生和黄豆也不能一起吃,还有好多不宜,我都记不住了。要不咱改改做饭的规矩,也拿着食谱看着做做?”

“哈哈哈,原来是这样啊。”现在全民讲究养生,书报杂志以及电视手机网络铺天盖地都是,我知道老妈也加入到了这个流行大军。

“你有没有发现他们有时候自己也打自己的脸。今天说这个可以多吃,明天又说吃多了对身体不利;今天说这个和那个食性相克,明天又说它俩是最佳搭配……”

“对对对,我也发现了,搞得我不知道信谁了。”

“妈,您谁都不信,就按您自己的做法。您做了这么多年,我们吃了这么多年,您都快八十了,我们身体也没有毛病,这就足以证明您的做法是完全正确的。”

“真的?,咱们以后还是我说了算?”老妈脸上露出了笑容。

“那当然!咱家永远是您最正确!做饭的规矩不能改!最佳食谱就在您心里。”我向老妈伸出了大拇指。

从此以后,老妈的身影依然活跃在厨房,饭桌上依然是熟悉的饭菜,留在心里的依然是妈妈的味道。

颗粒捕集器
电子元器件图片
山水名家社区实景-绍兴
推荐阅读
图文聚焦