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美味西葫芦虾皮饺子0

2018-10-13 08:01:43

主料

鸡蛋 :3个 西葫芦 :750面粉 :500

辅料油 :适量葱姜 :适量 木耳 :适量盐 :适量 虾皮 :适量五香粉 :适量香油 :适量

具体步骤 第一步1.原材料备好 第二步2.面粉加盐,水和成面团,醒一个小时左右 第三步3.西葫芦用工具先擦丝,然后剁碎挤汤 第四步4.鸡蛋炒好备用 第五步5.西葫芦剁碎,泡发好的木耳过水焯一下也剁碎木耳 第六步6.把所有的馅料放入碗里,加上油盐葱姜末,调匀 第七步7.面团分成大小一样的饺子剂,用擀面杖擀成饺子皮 第八步8.包入饺子馅 第九步9.包好的饺子,下边要放些面粉放粘 第十步10.开水下锅,煮熟就可以了

烹饪技巧包饺子的面要和的稍微软点,在和面时加点盐防粘

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