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效果堪比名贵药材喝粥对人体的七大好处

2019/09/14 来源:阳江信息港

导读

效果堪比名贵药材 喝粥对人体的七大好处粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做 米油 ,俗称粥油。很多人对它不以为然

效果堪比名贵药材 喝粥对人体的七大好处

粥熬好后,上面浮着一层细腻、黏稠、形如膏油的物质,中医里叫做 米油 ,俗称粥油。很多人对它不以为然,其实,它具有很强的滋补作用,可以和参汤媲美。 通常所说的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中医认为,小米和大米味甘性平,都具有补中益气、健脾和胃的作用。二者用来熬粥后,很大一部分营养进入汤中,其中尤以粥油中为丰富,是米汤的精华,滋补力之强,丝毫不亚于人参、熟地等名贵的药材。清代赵学敏撰写的《本草纲目拾遗》中记载,米油 黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地,每日能撇出一碗,淡服 。清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中则认为 米油可代参汤 ,因为它和人参一样具有大补元气的作用。 中医有 年过半百而阴气自半 的说法,意思是说老年人不同程度地存在着肾精不足的问题,如果常喝粥油,可以起到补益肾精、益寿延年的效果;产妇、患有慢性胃肠炎的人经常会感到元气不足,喝粥油能补益元气、增长体力,促进身体早日康复。


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