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双椒兔丁的做法

2019/05/15 来源:阳江信息港

导读

用料 :兔腿 彩椒料酒 盐味极鲜 胡椒粉豌豆 姜丝蒜片 花椒干辣椒段做法 :1.兔腿1只,切小件2.用料

用料 :

兔腿 彩椒

料酒 盐

味极鲜 胡椒粉

豌豆 姜丝

蒜片 花椒

干辣椒段

做法 :

1.兔腿1只,切小件

2.用料酒,盐,味极鲜,胡椒粉腌制30分钟

3.彩椒各1个,切小块

4.鲜虾豌豆适当,焯水备用

5.姜丝,蒜片,花椒,干辣椒段各适当

6.腌好的兔丁,用生粉抓匀过油炸熟

7.端起锅倒入装好彩椒和豌豆的筛中,滗油顺带蔬菜过油

8.锅中留底油,下蒜姜先炒香,再下干辣椒和花椒炒香

9.倒入肉和蔬菜,大火快速翻炒调入糖,盐,味极鲜,香油出锅

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