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诱人的鲜虾馄饨

2018-10-12 21:42:04

主料

馄饨皮 :250虾 :250

辅料盐 :适量白胡椒粉 :适量耗油 :适量 紫菜 :适量 虾皮 :适量葱 :适量 姜 :适量料酒 :适量糖 :适量 鸡蛋 :1个 胡萝卜 :适量

具体步骤 第一步1.大虾剥掉虾壳,背后划一刀,去除虾线。 第二步2.用一半的虾用刀背敲,敲成虾茸的样子 第三步3.另外一半的虾切成小块,和刚才的虾茸混合在一起 第四步4.胡萝卜擦成碎末,与虾肉混合 第五步5.加入葱末姜末,适量的料酒。白胡椒粉,盐。一点糖和耗油 第六步6.放进一个鸡蛋,混合搅拌均匀 第七步7.开始包馄饨了,每个人都有不同的方法 第八步8.把水烧开 第九步9.把水烧开后下馄饨,快煮熟了放紫菜和虾皮,略微煮一会就可以出锅咯

烹饪技巧做多一些冻起来,不想做饭的时候煮一碗吃,很方便

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