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简单的鸭血粉丝汤的做法

2018-10-13 10:22:47

主料

鸭血 :300 粉丝 :200

辅料油 :适量盐 :适量 胡椒粉 :适量鸡精 :适量 姜 :适量 香菜 :适量

具体步骤步鸭血用清水浸泡两遍,粉丝提前用水泡软,姜,香菜洗净。第二步鸭血切厚片,姜切片。第三步锅里油烧热,放入姜片爆香。第四步加入清水(高汤)烧开。第五步放入粉丝和鸭血。第六步大火烧开,加入少许盐,胡椒粉。第七步鸭血煮熟后,放入鸡精调味。第八步出锅装入大汤碗,放上香菜即可。

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