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可口鸡腿清焖高丽菜

2018-10-13 05:28:44

主料

A.鸡腿 :2只高丽菜 :1个 酱油 :1/2杯热开水 :5杯葱 :1支 八角 :2颗姜片 :2片盐 :1/2小匙B.香油 :少许 香菜 :少许

辅料

具体步骤步1. 鸡腿洗净,放入快锅中,用3杯热开水稍微汆烫一下,取出以冷水沖洗干净;高丽菜洗净,以手剥取八片备用。第二步2. 将作法1的鸡腿、高丽菜及材料A的其余材料、2杯热开水一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响,转小火续煮约6分钟即熄火,待安全阀降下并排完气后,掀开锅盖,洒上香菜,滴入香油拌匀即可。

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