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“天价”茶叶是如何“炒”出来的？

2018-12-08 00:05:39

“天价”茶叶是如何“炒”出来的？ 2.9万元一公斤的“牛栏坑肉桂”茶，其实是茶商将1000元一公斤的普通肉桂茶“包装”而成；普通茶叶只要贴上“大师茶”、“山场茶”的标签就身价倍增……经调查，近年来，福建武夷岩茶价格不断攀升，一些茶商制造各种噱头炒作，动辄卖出一公斤数万元乃至二十多万元的“天价”。 “茶”充斥核心区产量仅500余公斤近来，一款据称产自福建武夷山牛栏坑、被戏称为“牛肉”的“牛栏坑肉桂”茶叶受追捧，有茶商称其为“武夷岩茶中的”。据了解武夷山景区牛栏坑是一个约两公里长的山谷，面积狭小、地势曲折，鲜有大面积茶园。核心区茶园面积其实仅二三十亩，产量也就500多公斤。但近来在广告宣传和炒作下，该坑面积“被扩大”，不同区域还分别被命名为“牛首”“牛肚”“牛尾”等。但凡跟“牛”挂钩，茶叶就身价倍增，往往是周边山场出产茶叶的好几倍。量少、稀缺为卖点的“牛栏坑肉桂”也因此大量充斥市场。在各大电商平台，形形色色的“牛栏坑肉桂”茶叶保守估计有上百款，售价从每公斤上万元至二十几万元不等。虽然卖着“天价”，但不少“牛栏坑肉桂”的外包装上却连厂家名称、商品商标、生产许可证等基本信息都不全。有的很简陋地在华美的茶罐外贴上“武夷岩茶牛栏坑肉桂”的字条，有的仅在外包装上标注着茶商名称和“牛栏坑肉桂”字样。追逐暴利 “讲个故事”就能卖天价 “天价牛肉”真的与众不同吗？专业人士透露其实真正产自牛栏坑的茶叶很少，而且与邻近山场的茶叶品质差别并不大。权威人士称牛栏坑是武夷岩茶的核心产区“三坑两涧”之一，只是一个山场，“三坑两涧”的地貌、土壤、气候等条件大体接近，不同山场出产的茶叶品质差异不大，差别更多缘于不同的制茶师傅、制茶工艺、火候等，“牛栏坑肉桂”并不像一些茶商宣传的那么独特。其宣传有以下几个问题： ■虚假宣传自相矛盾据调查，茶商们关于“牛栏坑肉桂”的宣传五花八门，有的甚至相互矛盾。例如，有的说这款茶“霸气十足”，有的称其“优雅细腻”，有的说是带有“山谷的花果幽香”……而多位传承人表示，这些云里雾里的宣传只是炒作，到底是不是真正产自牛栏坑的茶叶，是武夷山“三坑两涧”这个山场还是那个山场的茶，他们这些做了一辈子岩茶的匠人也喝不出来。 ■鱼目混珠乱贴标签有制茶师傅称曾把自己做的肉桂卖给了要求其仿制“牛肉”的人，一公斤共1000元，没想到这个茶被对方贴上“牛栏坑肉桂”标签，卖了近3万元。贴上“标签”后，价格甚至翻了数十倍。 ■编造噱头哄抬价格个别茶商炒作所谓“山场茶”“大师茶”“品种茶”等，以千奇百怪的“花名”，如“唐僧肉”“龙肉”“五花肉”“山羊肉”，并宣称花名的背后都有“故事”，或是武夷山的特定山头出产的少量精品茶，或是饮茶时“妙不可言的感觉”借以哄抬价格。甚至有的一泡8克左右的所谓“山场茶”，卖到3000多元。一公斤数万元乃至二十多万元的岩茶越来越多，更多是靠“讲故事”，从而误导消费者，牟取暴利。完善监管应建立产地溯源机制据了解，武夷岩茶存在被外地茶掉包、权利难维护等问题，该市目前正在加紧正本清源，着力完善武夷岩茶产地溯源机制，市场监督部门对企业茶叶产地、质量进行抽检，发放武夷岩茶“地理标志产品保护”标识。该市市场监督管理局局长周紫烽介绍，该市政府正在对全市的茶园基础数据进行普查，包括茶山位置、面积、茶叶产量、流向等，建立信息数据库，为下一步茶产品溯源打下基础。从成本、品质等因素考虑，天价茶并不正常，茶叶的品质并不是越贵越好，更不是有了一个稀奇古怪的名字就好，消费者不要被天花乱坠的市场炒作迷惑，茶归根到底只是饮品，要理性消费。据新华视点 (责任编辑：张晗) 免责声明：中国网财经转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。邮箱：finance@china.org.cn 地址：北京市海淀区花园路2号牡丹科技楼A座2层北京国新汇金股份有限公司异型方管价格
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